亚洲精品www久久久久久久软件,亚洲欧美另类久久久精品能播放的,日韩精品无码在免费线18,级特大黄片视频影院一级欧美,亚洲色欲色欲www在线观看,日韩在线天堂精品深夜福利,性感jk美女裸体自慰网站

1、承包方應(yīng)積極建立并不斷完善涉及食品采購、保鮮、加工環(huán)節(jié)，涵蓋員工個人衛(wèi)生、物資防疫、餐具衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生等領(lǐng)域的食品衛(wèi)生管理制度；

2、員工需保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，煮食、分餐等生產(chǎn)時間需按要求佩戴口罩、一次性手套等防護工具；

3、餐具衛(wèi)生及消毒

師生用餐使用的餐具由承包方提供，須每天徹底清洗干凈、不留殘漬，并經(jīng)高溫消毒后妥善保存，以供使用。

餐具的清洗、消毒在本校食堂內(nèi)集中進行。

4、餐車

承包方需配置不銹密封上鎖的手推餐車、并配備符合食藥監(jiān)局規(guī)定的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的保溫箱。

5、其他設(shè)備、設(shè)施要求

承包方須按照相關(guān)文件的要求配備所需的設(shè)備、設(shè)施；承包方可以使用原食堂承包方留下的設(shè)備、設(shè)施，但需經(jīng)過檢修、維護，且符合食品衛(wèi)生安全要求，檢修、維護費用由承包方自行承擔(dān)；為保障和提高本校食堂食品衛(wèi)生安全水平，本校有權(quán)就食堂現(xiàn)存問題及安全所需，向承包方提出添置設(shè)備設(shè)施的要求、建議，添置設(shè)備設(shè)施資金可由本校向上級財政申請。

6、食堂下水道的清理

承包方應(yīng)定期（每季度至少一次）清理食堂的下水道、油池等，學(xué)校食堂外包方案，以免出現(xiàn)阻塞、污水溢出等情形；因上述情形發(fā)生影響本校正常教學(xué)的，按考核標(biāo)準(zhǔn)扣分。

清理食堂的下水道的費用由承包方自行承擔(dān)。

7、泔水處理

承包方應(yīng)按相關(guān)規(guī)定自行處理泔水，如由相關(guān)企業(yè)處理的，承包方需向本校提供泔水處理企業(yè)的相關(guān)資質(zhì)材料。

8、油煙系統(tǒng)的清理

每學(xué)期承包方需對油煙系統(tǒng)進行清理，清理的費用由承包方自行承擔(dān)。

專業(yè)的食堂承包公司有一個完整的食堂承包流程，離不開采購--切配--烹飪--配餐的流程，每個流程都都離不開人力和物力的付出，過于低廉的價格，反而反應(yīng)出了一些食堂承包中的問題：食堂一線工作人員是否保證符合餐飲行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)？

所用食材是否新鮮健康？配餐所用餐具是否經(jīng)過了滅菌殺毒？員工著裝等等是否符合餐飲行業(yè)規(guī)定？其中的每一點都涉及到了食品安全問題。所以，選擇食堂承包，一定要選擇一家正規(guī)的、有資歷的承包企業(yè)。

蕪湖名益餐飲管理有限公司是一家以餐飲服務(wù)為核心，并涵蓋農(nóng)場種植、食堂承包、食材配送、健康配餐、餐飲人才培訓(xùn)、食品安全檢測、食品科技研發(fā)的綜合型企業(yè)。

飯?zhí)贸邪芾?/strong>食品采購質(zhì)量保證措施：

1、認(rèn)真擬好采購計劃，準(zhǔn)確預(yù)算就餐人數(shù)，蕪湖學(xué)校食堂外包，防止采購過量或過少、減少浪費，保證供餐。

2、嚴(yán)格控制進貨渠道，采購食品確保新鮮，包裝食品必須要有生產(chǎn)廠家正規(guī)包裝，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，學(xué)校食堂外包的好處，堅決杜絕變質(zhì)、變味和過期食品。3、蔬菜當(dāng)天購進當(dāng)天食用，瓜果放置不得超過兩天，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛立即處理丟棄。

4、采購蔬菜在驗貨時，必須測試藥殘留含量，不得超標(biāo)。

5、食用油必須符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采購食品不得以次充好，價格不得以低充高，學(xué)校食堂外包價格，不得短斤少兩，確保員工伙食質(zhì)量。